1月7日，延安职业技术学院副教授、食用菌专家呼景明冒着严寒到富县开展特色产业扶贫冬季培训，为当地贫困户和食用菌种植户180余人进行羊肚菌、平菇和香菇栽培技术指导。县农业局和蔬菜中心负责人参加培训会。

呼景明采用理论与实践相结合的方式，用通俗易懂的语言，形象生动的比喻，对香菇、平菇、羊肚菌从拌料、灭菌、接种、发菌、转色、出菇、补水和烘干一一进行了讲解。他针对食用菌特别是香菇栽培过程中出现的问题给农民予以指导。

此次培训对提升科技带头人的创业意识和管理水平，提升农民栽培技术，带动贫困户产业增收，发挥辐射、示范和带动作用，有着积极的意义。